Freitag, 10. Januar 2014

BMUB Pressedienst Nr. 003/14 -- Umwelt/Pilotprojekt

Agrarfrost erhält 760.000 Euro für Abwärmenutzung bei der Herstellung
von Pommes Frites und Chips

Das Bundesumweltministerium fördert ein innovatives Projekt der
Agrarfrost GmbH & Co. KG mit rund 760.000 Euro aus dem
Umweltinnovationsprogramm. Das Unternehmen investiert an seinem Standort
in Oschersleben (Sachsen-Anhalt) in ein neues Konzept, um aus
verschiedenen Produktionsprozessen Abwärme zurückzugewinnen und an
anderer Stelle wieder einzuspeisen.

Die Agrarfrost GmbH & Co. KG produziert und vertreibt Kartoffelprodukte wie
Pommes Frites, Kroketten, Reibekuchen, Rösti und Chips. Das Unternehmen
verarbeitet mehr als 450.000 Tonnen Kartoffeln im Jahr und betreibt am
Standort Oschersleben Produktionslinien für Pommes Frites und Chips. Ein
Teil der Fritteusen wird mit Nieder- und Hochdruck-Dampf aus einer mit
Braunkohlestaub befeuerten Kesselanlage versorgt.

Künftig sollen ein intelligentes Steuerungssystem sowie eine umfangreiche
hydraulische Anlagentechnik dazu dienen, die Abwärme effizient an den
Stellen, an denen sie anfällt, auszukoppeln und bedarfsgerecht nach Menge
und Temperatur zu verteilen. Sie kann sowohl zur Trocknung und Beheizung
als auch zur Kälteerzeugung genutzt werden.

Damit kann der Verbrauch an thermischer Energie um rund 46,6 Millionen
Kilowattstunden sowie der Stromverbrauch um rund 632.500 Kilowattstunden
pro Jahr reduziert werden. Damit werden rund 13.200 Tonnen
Kohlendioxidemissionen jährlich vermieden.

Die Technologie ist auf vergleichbare Anlagen der Chips- und Pommes
Frites-Produktion, aber auch auf andere Unternehmen in der Lebensmittel-
und Getränkeindustrie übertragbar. Mit dem Umweltinnovationsprogramm
wird die erstmalige, großtechnische Anwendung einer innovativen
Technologie gefördert. Das Vorhaben muss über den Stand der Technik
hinausgehen und sollte Demonstrationscharakter haben.

Weitere Informationen zum Förderprogramm und zum Vorhaben unter:
http://www.umweltinnovationsprogramm.de/projekte sowie
bit.ly/19hJ9R7

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Herausgeber: Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz,
Bau und Reaktorsicherheit, Stresemannstr. 128-130, 10117 Berlin
Redaktion: Michael Schroeren (verantwortlich), Nikolai Fichtner, Jürgen
Maaß, Nicole Scharfschwerdt und Frauke Stamer
Telefon: 030 18 305-2010
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